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                脫水蔬菜是否所有人都很是配合合格的檢測標準

                點擊次數:  更新時間:19/04/22 11:20:04 來源:www.jytssc.com關閉
                分    享:
                  脫水蔬菜批發商講,脫水蔬菜又稱復狀態水菜,是將新鮮↘蔬菜經過洗滌、烘幹等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分後而制成㊣的一種幹菜。不過,市面上的這》種蔬菜是參差不齊的,而要想知道所選擇的脫水蔬菜是否是合格的,可以參考以下的檢測標準進行挑←選和檢測:
                  1)含水量:粉狀脫水蔬菜ζ的含水量≤7%(質量分數),其他形狀的脫水蔬菜的含水╱量≤8%(質量分數)。
                  2)氣味:具有原有蔬菜特有的氣味,無異味。
                  3)外觀:要求整齊、均勻、無碎屑,無黴變、無病蟲害、無雜質。對於片狀脫水蔬菜♂要求片型完整,片厚基本萬毒珠均勻,幹片稍』有圈曲或皺縮,碎片量少;對塊狀或粒小家伙狀脫水蔬菜要求是大小均勻,形狀規則;對粉狀〓脫水蔬菜則要求粉體細膩,粒度均勻,不粘結。
                  4)不合格率:每批樣品中感官要求總不合格品百分率不應超↘過5%。
                  5)色澤:應與原有蔬菜的色澤基本相近∏或色澤一致。
                  除此之外,還需要註意一般在選購脫水㊣ 蔬菜時,可以通過觀察它的外觀、色澤以及●嗅其氣味,來判斷該脫水╲蔬菜是否合格。而且在采購時盡量找準正規廠家來采購,以保證〓我們盡量不要買到不合格的脫ξ 水蔬菜產品。
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