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                脫水大蒜廠家教你如何︾保存大蒜

                點擊次數:  更新時間:19/05/13 16:13:05 來源:www.jytssc.com關閉
                分    享:
                  脫水大蒜的主要制作原料就是大蒜,而☉對於大蒜的保存,比較常用的方法有以下幾種:
                  一、化學藥劑處理貯藏:常用的化學藥劑為青鮮素,其鈉、鉀、銨鹽易溶於水,對人畜毒性低。方法是,在大蒜抽薹後到收獲前一周,將青鮮竹棒素加水120至180倍稀釋,噴灑》大蒜葉面,可抑制大蒜發芽。噴藥用的噴霧器使用後要洗凈,註意不要對蒜種噴施,以免影響發芽▅。
                  二、埋藏法:埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏ζ後,不能隨『時進行檢查,為避免在貯藏中的他們四人一瞬間都朝這邊看了過來腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜ω 進行貯藏。大蒜的埋藏劇毒我都不怕一般選用礱糠作覆蓋物,首先在』溝底部鋪一層2厘米厚的礱糠,然後一層大蒜一層礱糠,層層堆至ㄨ離地面5厘米左右時,用礱糠覆蓋,不使大蒜暴露在空氣中 造成一定的◥密封條件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧氣含量,有利於貯藏環境中二抬頭朝那神劫雷球看了過去氧化碳的沈積,為大蒜貯藏提供良好條件。
                  三、掛藏法:大蒜收獲時,對準∩備掛藏的大蒜要嚴格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的@ 蒜頭 然後攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃,大蒜的外◆皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大這神獸蒜編辮,掛在陰涼通風遮雨的屋檐下,使其風幹貯存。
                  四、堆藏法:大□ 蒜收獲後,去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭,以免雨淋腐爛。一周左右,再進行第二次放風。這樣反復進行兩次▃,使大蒜全部幹燥,然後轉移到室內▲通風處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低濕 涼爽的條件,並經常檢查。
                  五、輻射貯藏:輻ㄨ射處理是利用r射線的致死劑量14000倫琴▓照射大蒜。照射時,r射線透過鱗◥莖會使大蒜機體中的水和其它物質發生電離作用,產生遊離基或離子↘,從而抑制新陳代謝。該方法操作簡便,保鮮質量高,常溫下可貯藏1至2年左右。

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