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                脫水蔬菜生產過程中質量如何控制

                點擊次數:  更新時間:19/03/14 16:30:03 來源:www.jytssc.com關閉
                分    享:
                  脫水确确闻风丧胆蔬菜批發甚至他以为几人已经是逃回淮城了商講,質量是大家在挑選脫水蔬菜時首先關註的】一個問題,而這種蔬菜在加工制▲作的過程中,質量是比較不容易々把控的,對此,相關人士建議,要想控制好它的質量,那麽,做好以下兩點地步即可:
                  首先,控制產品規格一致的措施:
                  1、幹燥過程中用兩個轉速不同的膠皮滾分離粘連物料︼,避免粘連成塊。
                  2、控制好離心機甩幹轉∩速。
                  3、采用工作性能好的成型機。
                  4、選擇大小均勻的原∴料。
                  其次,控制褐變及色澤不均勻的措施;
                  1、幹燥過程中控制好√溫度,做好防潮∞工作。
                  2、送入幹→燥機器前不要滯留過久。
                  3、燙漂溫度和時間要◥適度,而且燙漂殺菌後及時冷卻。
                  4、加工過Ψ程盡量避免與空氣接觸。
                  5、選擇適宜加工用的原料品種,例如脫㊣水胡蘿蔔必須用皮、肉、心都是紅∏色的品種,並且要及時加工。
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